もくじ沖縄で見られるアメリカ風のおみやげ軍の払い下げ品が巷にスーパーに売っている食品にも！沖縄といえば、ステーキ？とはいえ、沖縄はアメリカではない沖縄で見られるアメリカ風のおみやげ 沖縄は1945年の敗戦後から1972年...

もくじ沖縄料理は豚肉なしには語れない「あぐー」とは何か鳴き声以外は食べられる？その他、豚肉に関する話【参考】沖縄料理は豚肉なしには語れない 沖縄料理と言えば、豚肉なしには語ることができません。 戦前は滅多に口にされなかっ...

もくじ「ポーク」は「豚肉」の意味ではありませんポークの正式名称沖縄で愛されるポークポークの良いところ悪いところ「ポーク」は「豚肉」の意味ではありません 沖縄でいう「ポーク」とは、塩や香辛料で味付けした挽肉を型に入れて固め...